Cocktail van de WeekElke zaterdag om 20.00 uur

Geen fluwelen koord. Geen cocktailshaker-cv nodig.

Elke week meteen iets bijzonders in je glas.

Open de site, kies klassiek, licht of 0.0 en schenk precies het aantal glazen dat je nodig hebt. De dresscode bepalen we niet; de verhoudingen wel.

Klassiek, licht of 0.01–12 glazenAltijd een bewuste keuze

Kalenderweek 41 · 5–11 oktober

Moscow Mule

Moscow Mule brengt gember & limoen samen in een pittig, koel & bruisend glas. Kies klassiek, licht of 0.0 en maak precies het aantal glazen dat je nodig hebt.

6minutenDirect serveren
IngrediëntenMaken
Donkere digitale serveersuggestie van een Moscow Mule in een koperen mok of highball.
Digitale serveersuggestie · klassieke variant

Schenk 'm op jouw manier

Eén cocktail, drie stijlen

Sterkte
GlazenRecept per glas1

Boodschappen

Ingrediënten

1 glas

Vink uit wat al in je bar of keuken staat.

Shake & serve

Maken

0/4 klaar

Tik een stap aan zodra hij klaar is.

Samen proosten

Deel deze cocktail

Waarom dit glas?

Het verhaal achter de cocktail

Deze week staat Moscow Mule centraal: gember & limoen, opgebouwd als pittig, koel & bruisend. We vergelijken de klassieke formule met een lichtere en alcoholvrije route, zodat iedere variant als een echte cocktail blijft smaken. Eén goed gemeten cocktail verslaat drie mysterieuze vrije schenkingen.

HoofdsmaakGember & limoenStijlPittig, koel & bruisendSeizoenHerfst
Indicatie per glas circa 155 ml, exclusief ijs

Indicatieve waarden per glas, exclusief ijs en garnering. De klassieke verhouding is het vertrekpunt; meet nauwkeurig en houd rekening met smeltwater.

    Allergenen 0 aandachtspunt(en)

    Controleer altijd zelf alle productetiketten; merken en recepturen kunnen veranderen.

    Bargereedschap 3 benodigdheden
    Jigger of klein maatbekertje

    Om de verhoudingen nauwkeurig te houden; enkele milliliters maken in een cocktail al verschil.

    Alternatief thuis: Gebruik maatlepels: 1 eetlepel is 15 ml en 1 theelepel 5 ml.
    Barlepel

    Om de ingrediënten en het ijs één keer rustig van onder naar boven te mengen.

    Alternatief thuis: Een lange theelepel of dessertlepel werkt net zo goed.
    CitruspersHandig, niet noodzakelijk

    Voor vers sap zonder veel pitten of vruchtvlees.

    Alternatief thuis: Knijp de halve vrucht met de hand uit boven een kleine keukenzeef.

    Het juiste glas staat bij de ingrediënten en stappen. Je hoeft dus geen barkast te verbouwen voordat je kunt beginnen.

    Bronnen en inspiratie 3 bronnen

    Waarom Cocktail van de Week?

    Niet willekeurig.
    Wel iedere week anders.

    De kalender bepaalt de sfeer; afwisseling en haalbaarheid bepalen wat er uiteindelijk in het glas komt.

    Een zomerse zaterdag vraagt eerder om limoen, munt, bubbels en veel ijs. In december passen koffie, specerijen, room of een warm glas beter. Binnen dat seizoen wisselen we basisspirit, smaak en techniek af, zodat je niet vijf weken achter elkaar dezelfde fles of dezelfde cocktail krijgt.

    Ik ben Ruud Martens. Ik probeer graag iets nieuws, maar wil niet eerst twintig recepten vergelijken of voor ieder glas een halve slijterij aanschaffen.

    Bekijk hoe de cocktailkalender wordt samengesteld →

    Zet jezelf op de gastenlijst

    Volgende week gewoon in je inbox.

    Iedere zaterdag één nieuw glas, compleet met klassieke, lichte en 0.0-route. De enige rij staat eventueel voor je koelkast.

    De mailinglijst staat koud.

    Het aparte Brevo-account wordt nog gekoppeld. De formulieren, mails en wekelijkse verzending staan al klaar; alleen de persoonlijke Brevo-URL ontbreekt nog.