Cocktail van de WeekElke zaterdag om 20.00 uur

Kalenderweek 39 · 21–27 september

Gin Basil Smash

Gin Basil Smash brengt basilicum & citroen samen in een groen, kruidig & friszuur glas. Kies klassiek, licht of 0.0 en maak precies het aantal glazen dat je nodig hebt.

6minutenDirect serveren
IngrediëntenMaken
Donkere digitale serveersuggestie van een Gin Basil Smash in een tumbler.
Digitale serveersuggestie · klassieke variant

Schenk 'm op jouw manier

Eén cocktail, drie stijlen

Sterkte
GlazenRecept per glas1

Boodschappen

Ingrediënten

1 glas

Vink uit wat al in je bar of keuken staat.

Shake & serve

Maken

0/4 klaar

Tik een stap aan zodra hij klaar is.

Samen proosten

Deel deze cocktail

Waarom dit glas?

Het verhaal achter de cocktail

Deze week staat Gin Basil Smash centraal: basilicum & citroen, opgebouwd als groen, kruidig & friszuur. We vergelijken de klassieke formule met een lichtere en alcoholvrije route, zodat iedere variant als een echte cocktail blijft smaken. Serveer met aandacht; rookmachines en sterretjes zijn nadrukkelijk optioneel.

HoofdsmaakBasilicum & citroenStijlGroen, kruidig & friszuurSeizoenHerfst
Indicatie per glas circa 90 ml, exclusief ijs

Indicatieve waarden per glas, exclusief ijs en garnering. De klassieke verhouding is het vertrekpunt; meet nauwkeurig en houd rekening met smeltwater.

    Allergenen 0 aandachtspunt(en)

    Controleer altijd zelf alle productetiketten; merken en recepturen kunnen veranderen.

    Bargereedschap 5 benodigdheden
    Jigger of klein maatbekertje

    Om de verhoudingen nauwkeurig te houden; enkele milliliters maken in een cocktail al verschil.

    Alternatief thuis: Gebruik maatlepels: 1 eetlepel is 15 ml en 1 theelepel 5 ml.
    Cocktailshaker

    Om drank en ijs snel koud te maken en goed te mengen.

    Alternatief thuis: Gebruik een schone, stevige glazen pot met een goed sluitend deksel.
    Cocktailzeef

    Om het gebruikte shake-ijs tegen te houden bij het uitschenken.

    Alternatief thuis: Een kleine keukenzeef werkt ook prima.
    CitruspersHandig, niet noodzakelijk

    Voor vers sap zonder veel pitten of vruchtvlees.

    Alternatief thuis: Knijp de halve vrucht met de hand uit boven een kleine keukenzeef.
    Fijne zeefHandig, niet noodzakelijk

    Voor een gladder resultaat zonder kleine kruiden- of vruchtdeeltjes.

    Alternatief thuis: Gebruik een fijn theezeefje bij het uitschenken.

    Het juiste glas staat bij de ingrediënten en stappen. Je hoeft dus geen barkast te verbouwen voordat je kunt beginnen.

    Bronnen en inspiratie 3 bronnen

    Zet jezelf op de gastenlijst

    Volgende week gewoon in je inbox.

    Iedere zaterdag één nieuw glas, compleet met klassieke, lichte en 0.0-route. De enige rij staat eventueel voor je koelkast.

    De mailinglijst staat koud.

    Het aparte Brevo-account wordt nog gekoppeld. De formulieren, mails en wekelijkse verzending staan al klaar; alleen de persoonlijke Brevo-URL ontbreekt nog.